ХАССП (HACCP) — это международная система управления безопасностью пищевых продуктов. Каждый этап, от сырья до готового продукта, управляется тщательно спроектированными протоколами, где критические точки контроля предупреждают риски, гарантируя качество продукта — от партии к партии.
Данные в реальном времени, регулярный мониторинг и глубокий анализ сливаются воедино, создавая не просто стандарт, а новую меру ответственности. Потому что в основе всего лежит абсолютная уверенность. И эта уверенность — результат тысяч невидимых операций, каждая из которых спроектирована для безупречного результата.